Testalonga - I wish I was a Ninja 2022

Testalonga - I wish I was a Ninja 2022

Testalonga - I wish I was a Ninja 2022

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Mit diesem PetNat hat Craig Hawkins wohl eines der ungewöhnlichsten (und leckersten, jawohl das darf man sagen) Blubberwasser auf die Flasche gebracht, das wir jemals im Glas hatten. Ein reinsortiger Colombard, der trotz knapp 30g Restzucker nicht pappig schmeckt, sondern genauso, dass man sich gedanklich - oder idealerweise real - genau wie der Dude auf dem Etikett im Pool befinden möchte. Das liegt nicht zuletzt an der frischen Säure, die das häufig genutzte "Erwachsenenlimo" endlich mal zutreffend erscheinen lassen.

Über das Weingut

Craig Hawkins, der Winemaker hinter Testalonga hat auf der halben Welt gearbeitet, bevor er sich im südafrikanischen Swartland niederließ und dort Weine produziert, die rein garnichts mit dem Klischeebild südafrikanischer Weine zu tun haben. Schlank, frisch, funky und kein Gramm Fett zu viel. Funkyness, gepaart mit Eleganz und einem Trinkfluss, der seinesgleichen sucht. Craig arbeitet im Keller absolut low-intervention, keine Filtration und keine Schönung. Naturwein, wie wir ihn lieben.


Land Südafrika
Region Swartland
Rebsorte(n) Colombard
Farbe
Weiß
Alkoholgehalt 11 %
Allergene Sulfite
Geschmack
Halbtrocken
Größe
0,75 Liter
Hersteller
/Inverkehrbringer
ahwas - Weine aus Südafrika, Goltzstraße 40B, 10781 Berlin, Deutschland

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