Craig empfiehlt uns mit diesem Wein unseren Träumen zu folgen. Und es träumt sich natürlich am allerbesten mit einer Flasche Wein. Vor allem wenn sie so gut ist wie der Carignan aus dem Hause Testalonga. Knackige rote Frucht gepaart mit Zartbitterschokolade. Na, kommt ihr schon ins Träumen? Wir schon...

Über das Weingut

Craig Hawkins, der Winemaker hinter Testalonga hat auf der halben Welt gearbeitet, bevor er sich im südafrikanischen Swartland niederließ und dort Weine produziert, die rein garnichts mit dem Klischeebild südafrikanischer Weine zu tun haben. Schlank, frisch, funky und kein Gramm Fett zu viel. Funkyness, gepaart mit Eleganz und einem Trinkfluss, der seinesgleichen sucht. Craig arbeitet im Keller absolut low-intervention, keine Filtration und keine Schönung. Naturwein, wie wir ihn lieben.