Über das Weingut

Vermutlich ist das Weingut Siegmund und Klingbeil aus Bad Bibra (Saale-Unstrut) das Weingut in unserem Sortiment mit der kleinsten eigenen Rebfläche (rund 1,5 ha). Ergänzend werden Trauben von befreundeten Weingütern aus der gesamten Region Saale-Unstrut hinzugekauft um das garnicht mal so kleine Portfolio zu erzeugen. Aber trotz der recht großen Anzahl unterschiedlicher Weine ist die erzeugte Flaschenanzahl gering und das liegt am ausgeprägten Spieltrieb von Sören, Sebastian und Daniel.

Die meisten ihrer Weine entstehen in eher kleinen GärEiern, sodass die Flaschenanzahl pro Wein in der Regel dreistellig bleibt. Aber die Gärung in diesen Eiern verläuft deutlich dynamischer als dies in Holzfässern oder großen Stahltanks passiert und von daher darf man sich bei ihren Weinen auf einiges gefasst machen. Die Einteilung in "Easy Listening", "Backgroundmusic" und "Free Jazz" macht aus unserer Sicht jedenfalls total Sinn und wir empfehlen euch, mal tiefer in die wilde Welt der drei reinzuhorchen.

Wir freuen uns sehr über jede:n Gast in unserem kleinen Weinladen in Leipzig. Für alle andere gelten folgende Versandbedingungen:

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