Das Fräulein Brösel schreibt zur Petr Korab

Wir haben ihn 2018 entdeckt, danach ist er rasant zum Weinstar aufgestiegen. Auch In London ist der gute Mann mittlerweile sehr bekannt. Aber das kleine knapp 4ha große Weingut bringt natürlich nicht unendlich Wein, daher muss man sich schon etwas anstellen…und natürlich gibt es auch nicht überall seine Weine. 

3/4 der Anbaufläche ist biodynamische Bewirtschaftung, der rest biologisch, Tendenz auf 100% biodynamisch. Seine Naturweine sind sehr elegant, keine Freakshow, was ihn auch bei all unseren Kunden deutschlandweit sehr bekannt gemacht hat. Ebenso seine Stilistik mit der Verwendung von getrockneten Weinblättern vom Weinberg. Er arbeitet bei vielen seiner sehr eleganten Orange Weine mit getrockneten Blättern vom Weinberg was wiederum den Weinen einen eigenen Stil verschafft und ein wenig an Teeauszug erinnert.