09.04. – Pasta Friday: Casarecce mit Bärlauchpesto und Erbsen
Casarecce kommen aus Sizilien, und der Name verrät schon, worum es geht: „hausgemacht“. Die kleinen, eingerollten Nudeln haben in der Mitte eine Rille, in der das Pesto perfekt hängen bleibt. Das machen wir diesmal aus Bärlauch, der im April praktisch vor unserer Haustür wächst. Wer im Frühling mal durch den Auwald spaziert ist, weiß, was wir meinen: Man riecht ihn, bevor man ihn sieht. Dazu kommen süße Erbsen, und der Frühling ist offiziell eröffnet.
Bei den Weinen setzen wir auf Frische und kräutrige Noten. Und keine Sorge wegen der Knoblauchfahne: Wenn alle Bärlauch gegessen haben, fällt es keinem mehr auf.
Datum: 09.04.2027
Zeit: 19–21 Uhr
Ort: Weinhandlung Gedrénks, Odermannstr. 2, 04177 Leipzig
DAS FORMAT
Beim Pasta Friday geht es weniger um die Vermittlung von Weinwissen als um ein monatliches, gemütliches Beisammensein mit einer guten Portion vegetarischer Pasta und dazu passenden Weinen zu einem fairen Preis.
Gerade heute tut es gut, sich zusammen an einen Tisch zu setzen, etwas Leckeres zu essen und gute Gespräche zu führen. Und was gibt es dafür Besseres als einen großen Topf Pasta? Na gut, zwei Töpfe, aber mal schauen, wie hungrig ihr seid. Nachschlag auf jeden Fall inklusive.
Übrigens: Wenn ihr Lust habt, mehr über die Weine zu erfahren, dürft ihr natürlich gerne in den Wein-Nerd-Modus schalten.
WICHTIG ZU WISSEN
Das Gericht ist vegetarisch. Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder anderen Wünschen meldet euch bitte rechtzeitig bei uns. Wir versuchen dann, das zu berücksichtigen.
Wir haben pro Veranstaltung zwei Plätze zum halben Preis für alle unter euch, die gerade nicht so viel Kohle haben. Warum, wieso, weshalb – das wollen wir weder bewerten noch nachprüfen. Wir setzen auf eure Ehrlichkeit. Wenn ihr also zu einem unserer Abende kommen wollt, aber der Normalpreis zu teuer ist, dann bucht einfach die vergünstigten Tickets. Voll okay. Wenn die weg sind, sind sie allerdings weg.
Wenn ihr bis zu 48 Stunden vorher absagt, können wir euch auf einen anderen freien Termin umbuchen. Danach geht das nur noch, wenn jemand auf der Warteliste steht und nachrückt. Wir bitten um euer Verständnis, dass wir auch im Falle von ganz besonders ungewöhnlichen Krankheiten oder Besuchen von Außerirdischen keine Ausnahmen machen können ;-)
