Über das Weingut

Die Weine vom Hofgut Dahlem sind uns quasi zugelaufen. Beziehungsweise hinterhergelaufen. Konkret sind Jochen und seine Weine mit uns nach einem langen Messetag in Bochum zur Aftershow-Party gelaufen und bei diesem Walking-Tasting hat es dann doch gefunkt. Die tiefen Einblicke in das Thema Landwirtschaft haben uns, neben den Weinen natürlich, absolut überzeugt. Eingebettet in den landwirtschaftlichen Betrieb der Eltern haben sich Jochen und sein Bruder Lorenz im Jahr 2018 ein paar Hektar für die eigene Verarbeitung unter den Nagel gerissen und keltern seither Naturwein aus diversen lokalen Rebsorten, im ersten Jahr sogar noch unter mühevoller Zuhilfenahme einer - recht kleinen - manuellen Korbpresse, die die sowieso schon harte Arbeit während der Lese noch um ein vielfaches erschwert hat.