Wer Georgs "normalen" Riesling mag, für den gibt es seit dem Jahrgang 2023 noch eine weitere Option im Riesling-Segment. Mit dem Riesling "Stube" füllt Georg eine kleine Einzelparzelle ab. Die 45 Jahre alten Reben wachsen auf Kalkböden und der Wein macht es einem nicht einfach, sondern geht in die Auseinandersetzung. Der will Zeit und Luft und Aufmerksamkeit und vermutlich auch ein klein wenig Liebe. Die sollte man ihm geben, dann belohnt er einen mit einer betörenden Kräutrigkeit, komplett durchzogen von dieser kalkig-kreidigen Kühle. Was sollen wir sagen, der Georg halt. Der kann´s.

Über das Weingut

Obwohl Georg aus einer Winzerfamilie stammt, zog er in erst einmal zum Studium der Geologie fort von der Weinstraße in der Pfalz. Das während des Studiums erworbene Wissen führt aber dazu, dass Unterhaltung mit Georg über Bodenstrukturen und Gesteinsschichten superfachkundig und interessant sind. Auch wenn wir zugeben müssen, dass wir nicht immer ganz hinterherkommen. Also eigentlich nur ganz selten. Und dann auch meist nur so zehn Sekunden. Aber wir fühlen uns schlauer dann.
Nach dem ersten Studium lockte der Weinbau dann doch und Georg hing noch ein Studium in Geisenheim dran und produziert im Rahmen des elterlichen Weinguts seit 2020 seine eigene Weinlinie. Wir haben ja eigentlich nur nette Winzer*innen im Sortiment, aber wenn Georg unseren Laden betritt, dann geht irgendwie gleich immer die Sonne auf. Und so geht es uns auch, wenn wir einen seiner Weine im Glas haben. Diese Verbindung aus Lebensfreude und Tiefgründigkeit ist aus unserer Sicht eine deutliche Parallele zwischen Georg und seinen Weinen.