17.06. – Fast Food & Fine Wine: Thai Curry
Thailändisches Curry ist für Wein eine Herausforderung, und zwar gleich auf mehreren Ebenen. Kokosmilch bringt Cremigkeit, Chili die Schärfe, Limettenblätter und Zitronengras sorgen für Frische, und irgendwo dazwischen versteckt sich noch eine feine Süße. Das ist ziemlich viel auf einmal, auch für erfahrene Gaumen.
Wir probieren uns mit euch durch Weine, die mit dieser Vielschichtigkeit klarkommen. Ob am Ende ein Riesling mit etwas Restsüße, ein aromatischer Weißwein oder etwas ganz Überraschendes das Rennen macht, entscheidet euer Gaumen.
Datum: 17.06.2027
Zeit: 19–21 Uhr
Ort: Weinhandlung Gedrénks, Odermannstr. 2, 04177 Leipzig
DAS FORMAT
Fast Food & Fine Wine verstehen wir als lockere Abende, bei denen wir entlang eines konkreten Beispiels in das Thema „Wein und Speisen“ einsteigen. Das Ganze wollen wir bewusst alltagstauglich halten und mit Gerichten arbeiten, die Leipziger Imbisse zu fairen Preisen in guter Qualität anbieten.
Getreu dem Motto eines befreundeten Wein-Nerds: „5 € für die TK-Pizza und 50 € für den Burgunder“. Ganz so weit treiben wir es nicht. Wir wollen euch zeigen, dass man für zwei leckere Gerichte und eine tolle Flasche Wein nicht mehr als 50 € ausgeben muss.
Und neben ein paar (hoffentlich) interessanten Fakten rund ums Pairing geht es natürlich auch um ein entspanntes Abendessen mit gutem Wein und netten Leuten.
WICHTIG ZU WISSEN
Das Essen ist vegan. Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder anderen Wünschen meldet euch bitte rechtzeitig bei uns. Wir versuchen dann, das zu berücksichtigen.
Wir haben pro Veranstaltung zwei Plätze zum halben Preis für alle unter euch, die gerade nicht so viel Kohle haben. Warum, wieso, weshalb – das wollen wir weder bewerten noch nachprüfen. Wir setzen auf eure Ehrlichkeit. Wenn ihr also zu einem unserer Abende kommen wollt, aber der Normalpreis zu teuer ist, dann bucht einfach die vergünstigten Tickets. Voll okay. Wenn die weg sind, sind sie allerdings weg.
Wenn ihr bis zu 48 Stunden vorher absagt, können wir euch auf einen anderen freien Termin umbuchen. Danach geht das nur noch, wenn jemand auf der Warteliste steht und nachrückt. Wir bitten um euer Verständnis, dass wir auch im Falle von ganz besonders ungewöhnlichen Krankheiten oder Besuchen von Außerirdischen keine Ausnahmen machen können ;-)