20.05. – Fast Food & Fine Wine: Burger
Burger und Cola, Burger und Bier: Da hat sich über die Jahre eine ziemlich feste Beziehung eingespielt. Wein kommt in dieser Geschichte bisher kaum vor, und das finden wir ehrlich gesagt schade. Denn ein guter Burger bringt alles mit, worüber man beim Pairing stundenlang reden kann: Röstaromen, Umami, Fett, die Süße vom Ketchup und die Säure von den Gurken.
Wir schauen uns an, welche Weine da mithalten können und welche sang- und klanglos untergehen. Saftige Rote, ein kräftiger Rosé oder vielleicht doch ein Weißwein mit Biss? Wir haben da so unsere Vermutungen, lassen uns aber gern von euch überstimmen. Einzige feste Regel des Abends: Die Gurke bleibt drauf.
Datum: 20.05.2027
Zeit: 19–21 Uhr
Ort: Weinhandlung Gedrénks, Odermannstr. 2, 04177 Leipzig
DAS FORMAT
Fast Food & Fine Wine verstehen wir als lockere Abende, bei denen wir entlang eines konkreten Beispiels in das Thema „Wein und Speisen“ einsteigen. Das Ganze wollen wir bewusst alltagstauglich halten und mit Gerichten arbeiten, die Leipziger Imbisse zu fairen Preisen in guter Qualität anbieten.
Getreu dem Motto eines befreundeten Wein-Nerds: „5 € für die TK-Pizza und 50 € für den Burgunder“. Ganz so weit treiben wir es nicht. Wir wollen euch zeigen, dass man für zwei leckere Gerichte und eine tolle Flasche Wein nicht mehr als 50 € ausgeben muss.
Und neben ein paar (hoffentlich) interessanten Fakten rund ums Pairing geht es natürlich auch um ein entspanntes Abendessen mit gutem Wein und netten Leuten.
WICHTIG ZU WISSEN
Die Burger gibt es mit Fleisch, auf Wunsch auch vegetarisch. Sagt uns dafür einfach bei der Buchung Bescheid. Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder anderen Wünschen meldet euch bitte rechtzeitig bei uns. Wir versuchen dann, das zu berücksichtigen.
Wir haben pro Veranstaltung zwei Plätze zum halben Preis für alle unter euch, die gerade nicht so viel Kohle haben. Warum, wieso, weshalb – das wollen wir weder bewerten noch nachprüfen. Wir setzen auf eure Ehrlichkeit. Wenn ihr also zu einem unserer Abende kommen wollt, aber der Normalpreis zu teuer ist, dann bucht einfach die vergünstigten Tickets. Voll okay. Wenn die weg sind, sind sie allerdings weg.
Wenn ihr bis zu 48 Stunden vorher absagt, können wir euch auf einen anderen freien Termin umbuchen. Danach geht das nur noch, wenn jemand auf der Warteliste steht und nachrückt. Wir bitten um euer Verständnis, dass wir auch im Falle von ganz besonders ungewöhnlichen Krankheiten oder Besuchen von Außerirdischen keine Ausnahmen machen können ;-)
Wir freuen uns sehr über jede:n Gast in unserem kleinen Weinladen in Leipzig. Für alle andere gelten folgende Versandbedingungen:
Der Versand ist ab einem Bestellwert von 90€ kostenfrei.
Darunter berechnen wir 6,90 € für den Versand via DHL/UPS innerhalb Deutschlands, bzw. mit FULMO Kurierunion innerhalb von Leipzig.
Innerhalb von Leipzig werden euch die Pakete 1-3 Werktage nach
Bestelleingang von Fulmo mit dem Fahrrad zugestellt. Solltet ihr eine
schnellere Lieferung benötigen, kontaktiert uns bitte. Es erfolgen
maximal drei Zustellversuche.
Innerhalb von Deutschland liefert DHL/UPS und der Versand benötigt 2-4 Werktage.
Eine Lieferung in andere Länder ist momentan nicht möglich.
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