Meistens merken wir, dass der Frühling endgültig Einzug gehalten hat, wenn die Leute wieder anfangen regelmäßig Rosé zu bestellen. Und da wir, genau wie die meisten Leute, von genau diesem Ereignis immer total überrascht werden (Ihr kennt es: Mit Winterjacke das Haus verlassen und dann unterwegs schnell neue Shorts kaufen, weil man so schwitzt), haben wir zur Sicherheit immer eine Flasche vom Rosé Reserve von Christopher Full kalt. Himbeer und Erdbeer battlen sich in der Nase und am Gaumen bringt der Wein noch genügend Fülle mit um euch daran zu erinnern, dass es eben noch nicht Sommer ist. Aber gleichzeitig ausreichend Frische um klarzumachen, dass der Winter endgültig vorbei ist. Ein wahrer Tausendsassa.

Über das Weingut

Die Weine von Christopher Full sind Micha das erste Mal in den Kurpfalz-Weinstuben in Berlin über den Weg gelaufen und auch an dieser Stelle sei ein großes Dankeschön an Vincenzo, den Wirt der legendären Lokalität am Adenauerplatz gerichtet. Denn ohne diese Begegnung wäre unser Sortiment definitiv um eine Type ärmer und Micha hätte keinen Telefonjoker, den er zu jeder Tages- und Nachtzeit kontaktiert wenn es um Fragen rund um Wein geht. Christopher produziert im Einstiegsbereich hervorragend trinkige Burgunder, aber wir versprechen nicht zu viel wenn wir verraten, dass seine große Liebe dann wohl doch dem Riesling gilt, den er im südlichsten Zipfel Reinhessens unter anderem aus so bekannten Lagen wie dem Zellertaler Schwarzen Herrgott erzeugt. Dass dies mittlerweile auch dem ein oder anderem renommierten Weinführer auffällt, ist eine weitere Bestätigung für die hervorragende Arbeit die "Fulli" seit Jahren leistet.