Böse Zungen behaupten ja, dass die Rebsorte Aligoté sich nur deswegen so großer Beliebtheit erfreut, weil Chardonnay aus dem Burgund so rar und teuer geworden ist. Weniger böse Zungen verraten lieber nicht weiter, dass aus Aligoté ganz wundervolle Weine entstehen. Der "Les Maréchaux" zeigt dies überdeutlich und präsentiert frische zitrische Aromen gepaart mit einer leicht hefigen Note und einer deutlichen Mineralität am Gaumen. Wir sagen: Tut dir was weh, trink Aligoté. Na gut, der Spruch ist gemopst, hoffen wir mal, dass Pascal und José keine Markenrechtsverletzung geltend machen.

Über das Weingut

Die Domaine Chavy-Chouet liegt in Meursault, also an der Côte de Beaune im Burgund. Nicht erst seit gestern sind Weine aus der Gegend außerordentlich gefragt und daher preislich oftmals jenseits von gut und böse. Ob man solche Preise bezahlen kann oder möchte ist das eine, aber wir finden, dass es viel schöner ist den ein oder anderen bezahlbaren Tropfen von dort im Sortiment zu haben und die Domaine Chavy-Chouet ist da ganz weit vorne dabei. Wer also Lust auf Burgund hat ohne gleich einen nervösen Anruf bei der Bank zu tätigen sollte es mal mit den Weinen von Chavy-Chouet probieren.

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