Schwarzriesling? Noch nie gehört?
Aber Müllerrebe, vielleicht? Auch nicht? Na gut – dann versuchen wir’s mit Pinot Meunier. Jetzt klingelt’s, oder? Die Rebsorte ist vor allem aus der Champagne bekannt, wo sie zusammen mit Chardonnay und Pinot Noir zu den „großen Drei“ gehört.

Arno Schembs allerdings macht daraus einen stillen Rotwein – und was für einen:
Im Glas erinnert er geschmacklich durchaus an Pinot Noir, kommt aber vielleicht einen Hauch süffiger daher. Rote Frucht steht im Vordergrund, dazu gesellen sich Anklänge von dunklen Beeren, ein Hauch Würze und etwas Rauch – dem Ausbau im Barrique zu verdanken.

Unterm Strich: ein hervorragender Allrounder – für alle Tage.
Oder eben für einen ganz bestimmten. Wir wollen euch da nichts vorschreiben.