Malbec kann Holz. Malbec kann auch Alkohol, Kraft und Würze. Aber Malbec kann eben auch ganz anders – so wie hier.
Der Fokus liegt eindeutig auf Frische und Finesse statt auf Power und Vollmundigkeit. Ein Leichtgewicht ist der Wein trotzdem nicht, aber die Gewichte sind schlicht anders verteilt. Der Ausbau im Betontank unterstreicht diesen Stil zusätzlich, und die eher sparsame Schwefelgabe am Ende sorgt dafür, dass nicht die typische „Supermarktfrucht“, sondern klar die Waldbeeren im Vordergrund stehen. Frisch gepflückt – Obacht vor dem Fuchsbandwurm, natürlich.
Ihr mögt Malbec, habt aber Lust auf eine andere Interpretation? Let’s go.
| Land | Frankreich |
| Region | Cahors |
| Rebsorte(n) | Malbec/Merlot |
| Farbe |
Rot |
| Alkoholgehalt | 12,5% |
| Allergene | Sulfite |
| Geschmack |
Trocken |
| Inhalt |
0,75 Liter |
| Hersteller /Inverkehrbringer |
Château du Cèdre, Coteaux de Bru, 46700 Vire sur Lot, Frankreich |
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