Griesel - Chardonnay Prestige Brut Nature 2020

Die Prestige Linie ist die "Mittelklasse" aus dem Hause Griesel und darf ungefähr ein Jahr länger auf der Hefe liegen und kommt mit noch einmal weniger Dosage daher. Wer das Rückenetikett studiert erfährt, dass hier vor allem Kellermeistern Rachele Crosara die Federführung übernommen hat und dafür müssen wir alle einmal erführchtig schweigen und Danke sagen. Danke, für diesen Schaumwein gewordenen Traum aus grünem Apfel, zitrischen Elementen und dem feinen, aber präsenten Einfluss der Hefe, sodass wir am Ende vor einem Gesamtkunstwerk stehen, dem sich eigentlich niemand entziehen kann.

Über das Weingut

Zugegebenermaßen haben wir schon ein paar kleinere (na gut, größere) Freudensprünge aufgeführt, als wir erfahren haben, dass wir mit einer kleinen Zuteilung des 2019er Jahrgangs von Griesel & Compagnie rechnen durften. Nicht zuletzt deshalb, weil wir selber große Fans der Sekte von der Hessischen Bergstraße sind und es immer eine Freude ist, gerade solche Weine dann auch mit euch teilen zu dürfen. Das Team um Niko Brandner hat es in gerade einmal zehn Jahren geschafft, sich in die absolute Spitze der deutschen Sektgüter zu katapultieren und bringt Jahr für Jahr absolute Meisterklasse auf die Flasche. Und da wir in der glücklichen Lage waren, alle Rohsekte der noch geplanten Releases bis 2027 probieren zu dürfen, können wir euch versichern: Es geht weiter bergauf.