Hier findet ihr unsere Lieblinge für den Sommer, die allesamt nicht (nur) auf Trauben basieren.

Makalié - Cidre 2023: Aus Äpfeln von Streuobstwiesen gekelterter Cidre, der so garnichts mit den pappsüssen Erzeugnissen zu tun hat, die man sonst so kennt. Das ist angenehm herb, komplex und absolut fantastisch.

Klaar Fruchtfermente - Pomquette Rosalinde 2022: Pomquette bezeichnet eine leichte Version eines Cidre, weil die Äpfel ein zweites Mal zur Gärung gebracht werden. Schlanke 4,5% Alkohol und das ganze versetzt mit Rosenblüten, Honig und Hagebutten. Betörender Sommerdrink.

von Wiesen - Rosé Pure x Johannisbeere: Hier haben wir einen Trauben/Johannisbeeren-Hybrid, bei dem der Rosé Pure aus dem Hause Seckinger mit 10% Johannisbeersaft versetzt wird und im Anschluss eine Art Frucht-PetNat entsteht. Knackig und vor allem bei um die 30 Grad zu empfehlen.