Zuerst einmal zur Story hinter dem Wein. Bruno ist der Hofhund der Familie Nittnaus und ist ungefähr so groß wie Micha, der - zugegebenermaßen - nicht gerade riesig ist. Bei seinem ersten Besuch auf dem Weingut war Bruno gerade damit beschäftigt sein Herrchen Hans NIttnaus durch den Hof zu ziehen, was eine reichlich merkwürdige Art ist einen der österreichischen Winzerlegenden aus dem Kreis der Pannobile Winzer kennenzulernen. Aber gut, nun hat Bruno seinen eigenen Wein, bzw. Pét Nat bekommen und das vermutlich zu Recht. Gekelter aus Blaufränkisch und als Rosé gefüllt präsentiert sich der Pét Nat als süffiger und frischer, gleichwohl aber durch Hefe und Maischestandzeit angenehm herber Geselle. Aus eigener Erfahrung können wir sagen, dass sich die Flasche umso schneller leert, je wärmer die Aussentemperaturen sind, daher bitte ausreichend bevorraten.

Über das Weingut

Das Weingut Nittnaus ist ein Mehrgenerationenbetrieb im allerbesten Sinne. Im wundervollen Gols erzeugen Hans und Anita Nittnaus seit Jahren Weine, die ohne Untertreibung zum Besten gehören, was in Österreich abgefüllt wird. Und seit einigen Jahren mischen Andi, Lydia und Martin mit und stellen Weine her, die sich von Stilistik noch einmal unterscheiden von denen der Vorgängergeneration, auch wenn die Philosophie sich nicht wesentlich geändert hat.